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占い先生のエッセイ

 

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オリジナルカレーライス/6月7日更新

昨日、電話占いの占い鑑定が終わってから、カレーライスを作りました。
無性にカレーライスが食べたくなる時ありませんか?
食べたくなると自分で材料を買ってきて、簡単な野菜の盛りだくさんのオリジナルカレーを作ります。

昨日は、いつもの具に加えて、揚げナスビを入れてみました。
さくっ、じわーっとしてなかなかおいしかったです。
ナスビは、焼いてしょうがとお醤油でシンプルに食べるのも美味しいですね。

カレーには、隠し味にリンゴとヨーグルトを入れます。
まろやかな味になります。
あまったカレーは冷凍しておいて、カレードリアにすることもあります。
経済的でしょ?

電話占い師の友人がカレー専門店で激辛のカレーライスを食べた時、辛すぎて口がピリピリして汗がドッーと出てきたそうです。
占い師の友人の話を聞いただけでも、辛さが伝わってきました。

そういえば、自宅の近くにナンとカレーを作っているお店があるので、今度挑戦してみようかしら・・・