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ハーブパワー/6月4日更新

約１年ほど前から、お料理にハーブを取り入れるようにしています。
ハーブをスープや、ドレッシング、ソースに入れると味のアクセントになりますし、身体にもいいのです。

ハーブの効果は、種類によって違います。
ローズマリーは、頭をすっきりさせてくれる効果が、カモミールやラベンダーは、リラックス効果があります。
パスタを作った時は、バジルを使用しました。
オリーブオイルと相性がいいですよ☆

電話占い師の友人は、自宅でハーブを育てています。
ガーデニングが好きみたいで、お花の種を買ってきては植えています。
電話占い師の友達の自宅は、お庭のスペースが広く、天気がいい日は、外でアフタメーンティーの時間を過ごすようです。
優雅なひとときですね。

イギリスの人は、ティータイムをとっても重視しています。
ティータイムには、美味しい紅茶と洋菓子を用意して、親しいお客様を招くのです。それが、習慣になっているそうです。

これからもハーブを上手く活用して、美味しいお料理をマスターしていきます。